菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 莴笋酱爆肉丝

莴笋酱爆肉丝

收录时间：2024-03-21 21:42:57 热度：6898℃

莴笋酱爆肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋 1棵
瘦肉 150克
料酒 1勺
玉米淀粉 1勺
辣豆瓣酱 1勺

辅料

大蒜 1个

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋酱爆肉丝的做法步骤

1
将莴笋去皮洗净，用刀斜切成片。
2
将肉洗净切成肉丝，加入一勺料酒和适量生抽一勺淀粉混合拌匀。
3
拌好的肉放着备用。
4
上锅入适量油加热，放入莴笋拌炒，加入适量盐和少量鸡粉拌炒至莴笋熟透关火。
5
将炒好的莴笋排放入盘子，像一朵空心的花。
6
锅洗净再上炉加热，入少量油，加入半个大蒜爆香，放入肉丝拌炒。
7
加入一勺豆瓣酱和少量盐拌炒，最后加入少量鸡粉拌炒至肉熟关火。
8
将炒好的肉装进事先排好的莴笋中间完成。
9
成品。

本次制作《莴笋酱爆肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

春节北京菜家常菜快手菜护肝小菜凉菜越南菜抗过敏抗衰老通乳催乳豆浆下午茶山西小吃酒席七夕秋冬进补