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黄金咖喱猪扒饭
黄金咖喱猪扒饭
下个转角遇见你
收录时间:2022-12-19 15:58:45 热度:7532℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
500克
牛肉
100克
胡萝卜
1条
土豆
1个
洋葱
1棵
辅料
咖喱
50克
盐
5克
面包糠
100克
胡椒粉
5克
鸡蛋
1个
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黄金咖喱猪扒饭的做法步骤
1
洋葱切丁
2
土豆,胡萝卜,牛肉切丁(2厘米左右),牛肉焯水
3
土豆,洋葱,胡萝卜,牛肉下锅炒断生
4
加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)
5
小火半小时后加入咖喱,不停的搅拌
6
咖喱完全融化后搞定
7
猪肉用送肉锤打散里面的筋膜
8
胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟
9
腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠
10
160左右的油温炸两分钟
11
摆好猪扒,淋上咖喱,开吃
本次制作《黄金咖喱猪扒饭》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
外国美食
日本料理
印度菜
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