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榨菜鸡蛋炒白菜

收录时间：2024-06-09 05:24:15 热度：2770℃

榨菜鸡蛋炒白菜的做法

3张图片

食材明细

主料

白菜 115克
榨菜丝 100克
鸡蛋 2个

辅料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

榨菜鸡蛋炒白菜的做法步骤

1
食材：白菜（已清洗）、榨菜丝、鸡蛋（已打入碗中）
2
将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
3
在鸡蛋中加适量的料酒
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6
接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和榨菜丝翻炒翻炒至熟。
7
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8
最后，加适量的盐。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅装盘。

本次制作《榨菜鸡蛋炒白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人下午茶朋友聚餐

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