菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 四季豆炒腊肉

四季豆炒腊肉

收录时间：2022-11-13 22:59:01 热度：7156℃

四季豆炒腊肉的做法

1张图片

“ 网上买的烟熏腊肉，味道不错。今天给大家上一盘“四季豆炒腊肉”。 ”

食材明细

主料

腊肉 150g
四季豆 400g

辅料

盐少许
糖少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

四季豆炒腊肉的做法步骤

1
肉切条。
2
清洗四季豆，并将其撕成4,5厘米长的小段。
3
姜蒜入锅煸香。
4
把肉丢进锅里。注意关小火。不要把肉炒的太焦，否则吃起来就会很柴。
5
煸炒出油后，把肉捞起。这是我经过多次实践后总结出来的经验。目的还是一个——防止肉变柴。
6
把四季豆放入锅中。
7
煸炒至变色，大约炒2分钟。四季豆千万要炒熟，否则有毒。
8
将腊肉再次放入锅中煸炒。放入糖，由于我们江浙地区嗜甜，其余地区可以选择不放。再放入盐，由于腊肉本来就咸的，所以少放，甚至不放。
9
出锅装盘。

制作小窍门

中间一定要把腊肉捞起哦。

本次制作《四季豆炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

增强记忆力大暑立秋活血化瘀野餐下奶广东小吃祛斑传统美食东北菜懒人食谱戚风蛋糕处暑复活节母亲节中秋元旦利尿