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经常吃红吃蔊菜，白蔊菜很少涉及，总是认为不好吃。颜色没有红蔊菜漂亮。其实这是我的判断错误，吃过之后才知道别有洞天~~~~ ”
食材明细
美食特点
清炒白蔊菜的做法步骤
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将白蔊菜摘洗干净，剥6瓣大蒜备用。炒青菜类我最喜欢放大蒜了！
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然后调入适量味精。继续余温翻炒均匀之后装盘即可。
制作小窍门
【kiss525mercy】白蔊菜是很容易熟的，前后炒3分钟就差不多了。
【kiss525mercy】青菜类得一定要大火快炒才好吃。
【kiss525mercy】根部如果过粗的话就给它掐掉。
本次制作《清炒白蔊菜》所使用的厨具：炒锅
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