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老妈喜欢吃这个，就学着做了 ”
食材明细
美食特点
玛格丽特的做法步骤
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1
黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用。软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。
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2
将煮熟的鸡蛋黄取出，用筛子碾碎，加入打发好的黄油中。
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3
玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，加入打发好的黄油中搅拌至无干粉。
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5
取出冷藏好的面团，60克一个，搓成圆团，压扁塑性。
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制作小窍门
玛格丽特的大小可以根据自己喜欢捏，60克一个有点像外面卖的核桃酥大小。觉得太大的话，根据自己好，改变大小。
本次制作《玛格丽特》所使用的厨具：电磁炉、电烤箱、煮锅
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