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香脆好吃的苕面窝

收录时间：2022-12-16 21:04:53 热度：1607℃

香脆好吃的苕面窝的做法

1张图片

“ 苕面窝是武汉地方性小吃,（武汉红薯称苕）是一种可口的油炸小吃. ”

食材明细

主料

红薯适量
面粉适量
芝麻适量

辅料

鸡精适量
胡椒适量
油适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香脆好吃的苕面窝的做法步骤

1
红薯洗净.
2
削去外皮,切小丁,放2大汤勺面粉.
3
胡椒粉,鸡精,盐,芝麻加点清水搅拌均匀.
4
锅里多放点油烧热.(连铁勺－起烧热)
5
把拌好的苕丁铺在铁勺上压平.
6
放入油锅炸至成型.
7
翻面再炸至金黄.
8
沥干油装盘.

制作小窍门

最好用红心红薯.

本次制作《香脆好吃的苕面窝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃老人春季食谱农家菜晚餐工作餐

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