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前些日子听老妈说她小时候吃过板栗包很好吃,我就很想试试。正好在美食上看到有南瓜样子的小蒸包非常可爱,就很想试试看。没想到,还真的很成功,开心呀。赶紧和大家分享下,真的很简单的。 ”
食材明细
美食特点
懒人学面食--紫薯板栗包的做法步骤
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先活一团面,这个步骤很简单,就不多说了。我这次加了一个紫薯,所以颜色有些发紫。
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包入板栗陷。我这个比较简单,直接是用的比价粗的颗粒,吃起来比较有饱满感。
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加点小点缀,就非常可爱了。然后上锅蒸20分钟左右,就可以出锅了。
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看样子还是听错的,自己还是挺满意的。第一次尝试面食,成功!
制作小窍门
个人感觉没啥窍门。但是有几个注意事项,一个是发面要看到有气泡感了,就是面发好了。另一个就是做成南瓜样子的时候,按压印的时候要用力点,不然蒸熟了就不清楚了。
本次制作《懒人学面食--紫薯板栗包》所使用的厨具:蒸锅