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清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼
yanqm86
收录时间:2024-05-01 06:53:36 热度:2436℃
1张图片
食材明细
主料
鲳鱼
1条
辅料
姜片
3克
花生油
3匙
生抽
2匙
食盐
1克
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
1
把鲳鱼洗干净,用刀在鱼身切几刀(这样比较入味),然后在鱼身上搽些食盐,铺些姜片!
2
蒸锅烧开水,水开后,把鲳鱼放到蒸锅里,开始蒸,10分钟就可以啦!
3
10分钟之后,可以出锅啦,出锅后把盆里的水倒掉!
4
在鱼身上淋点生抽,然后热油锅,煮油,8成热倒入到鱼身!
5
大功告成,可以吃啦,试试味道,还可以,味道很清甜,鱼肉嫩!
制作小窍门
小朋友要吃鱼的话,鲳鱼是款不错的选择,没有小骨,只有大骨!
本次制作《清蒸鲳鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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