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吐司以甜味儿的居多，吃多了难免会腻，今天变个花样，做个低糖的火腿肠吐司换换口味。烤好的吐司因为含糖量低，所以是那种淡黄色，成品虽然没有普通吐司发的那么高，但是口感也很松软，有一点点的甜味儿，不爱吃甜食的朋友可以试试。 ”
食材明细
美食特点
低糖火腿肠吐司的做法步骤
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1
把牛奶，鸡蛋，盐，白糖，酵母，高粉放入面包机，反复启动普通面包程序2次，共揉面20分钟。
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3
加20克黄油，再次启动普通面包功能，再次揉面10分钟。等待发酵。
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8
收口朝下放入面包机，表面刷蛋黄液，撒少许芝麻，等待2次发酵。
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9
再次发到1.5倍大，启动烘烤程序，烤50分钟即可。
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10
烤好的面包立即取出，放至温热后密封，室温保存。
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制作小窍门
烤好的面包一定要密封室温保存，如果放入冰箱冷藏会加速面粉老化，影响口感。
本次制作《低糖火腿肠吐司》所使用的厨具：面包机
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