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香菇牛肉酱
香菇牛肉酱
桃子所
收录时间:2023-01-06 20:56:00 热度:529℃
1张图片
“
融合了香菇和酱牛肉香的味道,既可以拌面条吃,也可以蘸馒头吃,那可真是开胃又下饭。
”
食材明细
主料
干黄酱
适量
酱牛肉
适量
蒜瓣
适量
白糖
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
鲜香菇
适量
姜片
适量
美食特点
微辣
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香菇牛肉酱的做法步骤
1
将干黄酱泡软化开,香菇切丁、酱牛肉切丁、郫县豆瓣酱剁碎些。
2
炒锅内放油,油五成热放入蒜瓣、姜片、郫县豆瓣酱炒香。
3
倒入香菇丁、酱牛肉丁翻炒
4
将化开的黄酱倒入,不停地搅动防止糊锅;直到,酱炒至棕红色,泛出红油即可。
制作小窍门
还可以放点麻辣香锅的酱料,味道更香呢。
本次制作《香菇牛肉酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
下饭菜
夏季食谱
快餐
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