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肉末炒黄豆
肉末炒黄豆
yanqm86
收录时间:2021-11-19 22:21:17 热度:8467℃
1张图片
食材明细
主料
肉末
100克
黄豆
50克
辅料
橄榄油
3匙
海天生抽
1匙
鱼露
1匙
食盐
2克
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
肉末炒黄豆的做法步骤
1
新鲜黄豆洗干净,放适量食盐搅拌均匀,放到蒸锅蒸熟,备用!
2
瘦肉剁成肉末,放鱼露、生抽、食盐、橄榄油和糖腌制十分钟,备用!
3
热油锅,把蒸熟的黄豆倒入炒锅,爆炒片刻!
4
爆炒黄豆片刻之后把肉末倒入炒锅一起炒!
5
爆炒片刻后,试试味道,调好味就可以装碟啦!
6
来张成品图!
制作小窍门
记住黄豆要提前蒸熟!
本次制作《肉末炒黄豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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