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山楂的季节到了,可以随便的做山楂汁了,一斤可以做两壶,成本三元,可以喝两天,少糖,无添加剂,用豆浆机,放进去就不用管了,很省事。 ”
食材明细
美食特点
山楂汁的做法步骤
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1
山楂洗净,半斤可以做一壶1200ml,可以喝一天。
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把冰糖放进开水,搅拌使它融化 ,怕冰糖坚硬的质地伤到豆浆机的刀头,所以要先融化。
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拿出豆浆机,把山楂块放进去,冰糖水加入至最低线,选择“五谷”功能,启动,行了,就等豆浆机“滴滴”的提醒声吧,山楂汁就好了。
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晾凉就是酸甜可口的山楂汁,特别适合给小孩老人喝,开胃助消化,没有乱七八糟的添加剂,朋友聚会来一壶也特别有面子,冰镇更好喝。
制作小窍门
山楂放多少请根据自己家豆浆机大小调整,太少了味道淡了,太多了口感发腻,不得不添加凉开水兑一下才能喝。
山楂汁过滤一下更细腻,不过滤会富含粗纤维,一点也不影响口感。
本次制作《山楂汁》所使用的厨具:豆浆机