手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香煎马步鱼
收录时间:2021-11-19 22:16:17      热度:7373℃
香煎马步鱼的做法

  1张图片

金子般的九月是收获的季节,生活在海边的福利来了,每一年的9月的第一天,都是开海的时候,各种各样新鲜的海货就会陆续的来到了我们的餐桌上。马步鱼,是北方沿海特有一种鱼种,味道以鲜美,肉质以滑嫩为主。其最大的特点就是全身只有一个主刺。7起来非常的方面,这次做的“香煎马步鱼”以保持其原汁原味的特色为主,佐酒配饭俱佳。

食材明细

主料
  • 马步鱼 400g
辅料
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面包屑 适量

美食特点

香煎马步鱼的做法步骤

  • 香煎马步鱼的做法步骤:1
    1
    需要准备的食材如图。
  • 香煎马步鱼的做法步骤:2
    2
    先将马步鱼去头洗净,撒上适量的黑胡椒粉、咖喱粉、盐,腌制一下。
  • 香煎马步鱼的做法步骤:3
    3
    准备好的鸡蛋液、面包屑。
  • 香煎马步鱼的做法步骤:4
    4
    先将处理好的马步鱼,过一遍鸡蛋液,再裹上一层的面包屑,再过一遍鸡蛋液。
  • 香煎马步鱼的做法步骤:5
    5
    锅内需要多一量的植物油。待油温6层热时,放入马步鱼,中小火煎成双面金黄即可。
  • 香煎马步鱼的做法步骤:6
    6
    一道原汁原味的“香煎马步鱼”就做好了。鲜嫩脆酥非常的好吃呀。

制作小窍门

煎鱼的时候,火要少一些,油量要多一些。
本次制作《香煎马步鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条