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银耳汤
银耳汤
朗淘
收录时间:2024-02-20 22:36:20 热度:8151℃
1张图片
“
秋天容易燥热,喝碗银耳汤滋阴润肺,(*^__^*) 嘻嘻……
”
食材明细
主料
银耳
一朵
百合
适量
辅料
莲子
适量
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
银耳汤的做法步骤
1
准备好原材料
2
用温水将上图材料泡发
3
泡好的莲子掰成两半,去掉莲心
4
泡好的银耳洗净再掰成小块儿
5
不锈钢锅注入半锅水,倒入泡好的银耳、莲子、百合
6
大火烧开后转中小火慢炖
7
待汤浓稠以后加入冰糖,搅匀,烧开以后即可出锅了
制作小窍门
银耳汤烧开以后要慢慢的熬,直至果胶熬出,汤汁变稠以后再加入冰糖,以免提前放入熬糊
本次制作《银耳汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
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