菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西葫芦素菜包子

西葫芦素菜包子

收录时间：2022-12-06 11:21:56 热度：8064℃

西葫芦素菜包子的做法

1张图片

“ 春雨润无声，青苗茁壮生！这种包子可以不用醒面，直接蒸，出来一样柔软。西葫芦，又名角瓜，嫩南瓜。 ”

食材明细

主料

高精面粉 400G
西葫芦 两个
粉丝半把
木耳 4-5朵
香菇 10朵
鸡蛋两个

辅料

酱油适量
鸡粉适量
盐适量
油适量
黑胡椒粉 少许
酵母适量
泡打粉 少许
糖少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

西葫芦素菜包子的做法步骤

1
将鸡蛋搅匀炒熟，香菇焯水切成小丁，木耳切细丝，西葫芦切丝加盐去水，粉丝泡软剁碎
2
放入海鲜酱油，鸡粉（没有可用鸡精代替），盐，油，黑胡椒粉在馅儿中，搅拌均匀
3
面粉加入泡打粉和少许糖，酵母融于清水中。再把酵母水和面粉和成软的面团
4
将揉匀的面团搓成长条，下出均匀的剂子
5
将剂子压扁，擀成四边薄中间厚的面皮
6
往面皮中包入适当的馅儿
7
用收口的包包子方法将其包起来，最后三个手指头捏住封口处，轻轻往下拽一下
8
蒸笼刷油，放入包子，上汽后6-8分钟即可
9
关火后可再闷1分钟

本次制作《西葫芦素菜包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

馒头花卷馅料贵州菜陕西菜元宵节小清新秋季食谱小雪冬至河北菜妇女节流感新疆菜汤圆晋菜清热祛火芒种台湾小吃