菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 手抓“葱花饼”

手抓“葱花饼”

收录时间：2024-02-29 18:37:24 热度：8782℃

手抓“葱花饼”的做法

1张图片

食材明细

主料

白面适量
鸡蛋适量
生菜叶 适量

辅料

盐适量
花椒面 适量
孜然粉 适量
辣椒面 适量
葱花适量
蒜蓉辣酱 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

手抓“葱花饼”的做法步骤

1
生菜洗净，控干水分。
2
煎好鸡蛋，话说这电饼铛真不错，把鸡蛋往里一打，洗脸去了，洗完了，鸡蛋也熟了。
3
切点葱花，绿色最好，葱花饼比较好看。
4
昨天包馅饼剩下的面。和面时把白面加进一小勺盐，把开水兑点凉水，水温以手快速抽出来而不会烫伤为准，把面和成和耳垂一样软的面，保鲜袋抹点油，把面放进去醒着，剩的面我就放冰箱里，今早直接用。
5
面案抹油，把面团擀成薄薄的大饼，越薄越好。
6
均匀撒点花椒面，一层葱花。
7
四面切几刀。之后一个个折回来。
8
团成圆饼
9
再擀薄
10
电饼铛加热后，直接放入饼坯，别再加油了，饼已经含油了。
11
抹上蒜蓉辣酱。
12
撒上孜然粉和辣椒面
13
铺上煎好的鸡蛋。
14
加上生菜叶
15
卷起来开吃吧！
16
整个加起来也不过二十分钟，就吃上劲道的手抓饼了（不过之后用了十五分钟才把厨房收拾干净，呵呵）

本次制作《手抓“葱花饼”》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食老人早餐午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

天津小吃流感焗饭海鲜春饼湘菜小暑冰品饼干小清新印度菜芒种提高免疫力苏菜孕妇催乳大寒慕斯