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油渣饼
油渣饼
卡米莎
收录时间:2024-06-02 04:25:07 热度:2125℃
1张图片
“
你还记得油渣吗,似过去的记忆,炸些油渣和小葱烙出的饼,咬一口仿佛回忆起姥姥的味道
”
食材明细
主料
面粉
500 克
玉米面
400克
辅料
油渣
适量
小葱
4根
美食特点
葱香
口味
其他
工艺
一小时
耗时
简单
难度
油渣饼的做法步骤
1
一半玉米粉搅成烫面
2
揉匀醒置一边
3
将切好的猪油放入锅里翻炒至出油,变微黄捞出(锅里无需放油)
4
将油渣和小葱切碎待用
5
将面做成拳头大小剂子,擀开将油渣小葱涂抹匀
6
上下对折
7
对折后在涂少许
8
卷起一压
9
做好,这样烙出的饼油渣小葱不外溢
10
擀开,锅内少许油放入
本次制作《油渣饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
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