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收录时间:2021-11-19 22:03:40      热度:8549℃
玉米粒炒肉丁的做法

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“为春苗厨房+1”公益活动,我来了!关爱下一代健康,关注营养生活,希望祖国未来的栋梁们营养均衡,身体棒棒!
玉米粒炒肉丁荤素结合,很清淡,特别适合宝宝吃,加上红柿子椒后,不仅色彩漂亮,而且营养更全面,今天这个菜做好后,我家宝宝直夸好吃,很推荐的一个菜哟,下面来看看详细做法吧......

食材明细

主料
辅料

美食特点

玉米粒炒肉丁的做法步骤

  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:2
    2
    玉米掰下玉米粒
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:3
    3
    玉米粒入锅煮熟,然后控水待用
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:4
    4
    红柿子椒切成小颗粒
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:5
    5
    生姜、大蒜瓣切成末
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:6
    6
    猪肉肥瘦肉分别切成丁
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:7
    7
    瘦肉里加入适量香油、生抽、少许盐,适量玉米淀粉,抓匀
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:8
    8
    锅里放入适量油烧到五成热,倒入瘦肉翻炒至熟,出锅待用
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:9
    9
    锅里留底油,放入肥肉煸炒
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:10
    10
    加入红柿子椒颗粒、姜蒜末,翻炒
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:11
    11
    加入玉米粒,加入适量盐,少许生抽,翻炒均匀
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:12
    12
    加入炒好的肉丁,翻炒均匀
  • 玉米粒炒肉丁的做法步骤:13
    13
    出锅了

制作小窍门

一、瘦肉里可以加入少许鸡蛋清,炒出的肉更加嫩滑;

二、玉米最好一粒一粒掰下来,不要用刀切,用刀切玉米胚芽全留在玉米芯上了。
本次制作《玉米粒炒肉丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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