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木耳牛肉面

收录时间：2021-11-19 22:03:10 热度：825℃

木耳牛肉面的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 100克
木耳 200克
面条 65克

辅料

桂皮 2块
花椒粉 2克
胡椒粉 2克
五香粉 2克
酱油 5克
老抽 2克
盐巴 5克
葱白 1棵
姜 5块
大蒜 5个
辣椒 3个

美食特点

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

木耳牛肉面的做法步骤

1
辣椒和木耳准备好
2
芹菜和配菜洗干净切好
3
先用油扁香葱姜蒜辣椒。
4
放入提前用酱油，花椒粉，胡椒粉，酱油腌制得牛肉。反复翻炒，中间加入一勺醋。
5
放入木耳加温水莫过食材。大火煮5分钟，中间加入盐巴，小火煮15分钟。
6
加入芹菜叶子体味煮五分钟。
7
挂面煮好。
8
木耳牛肉煮熟了。
9
把煮好滴牛肉木耳汤放入挂面里面。

本次制作《木耳牛肉面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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