菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯泥烤布丁

紫薯泥烤布丁

收录时间：2023-01-04 05:53:32 热度：3900℃

紫薯泥烤布丁的做法

1张图片

“ 紫薯是我很喜欢的食物之一，除了因为多吃粗粮有益健康，我还很喜欢它的颜色。看上去让人心情很好，食欲也大增了呢。 ”

食材明细

主料

紫薯两个
蛋黄 2个
黄油 10g
葡萄干 少许

辅料

牛奶 100ml
淡奶油 50ml
糖适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

紫薯泥烤布丁的做法步骤

1
紫薯上锅蒸熟
2
用勺子碾压成泥，过筛
3
锅中放一小块黄油融化，放入紫薯泥，加少许糖，搅拌均匀
4
将拌匀的紫薯泥铺在烤碗里，用勺子压实，放上几颗葡萄干
5
锅中倒入牛奶加热，放少许糖融化
6
蛋黄调匀，加入适量淡奶油
7
待锅中牛奶稍稍冷却，倒入蛋黄中，搅拌均匀，过筛
8
将过滤好的布丁液倒入烤碗中，不要加满，8分满左右
9
放入烤箱，150度25分钟左右（根据自己烤箱情况设定）烤到布丁表面微微上色即可

本次制作《紫薯泥烤布丁》所使用的厨具：电烤箱、煮锅

菜谱标签：小吃家常菜下午茶布丁学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

懒人食谱清肠春季食谱西北小吃节日习俗美白增进食欲醒酒老人宿舍时代排毒养颜幼儿自制食材野餐江浙小吃冬至祛痘七夕