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做法非常简单，没事玩一玩。 ”
食材明细
美食特点
心中的太阳（心形鸡蛋）的做法步骤
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（围成心形。这一步也可放在饼铛操作，请熟练的网友无视这一步）
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饼铛放油，把香肠煎十来秒，香肠变软，迅速把香肠切开的另一端反转，围成心形，用牙签固定尾端。
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有喜欢吃这种一面煎蛋，稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。
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习惯两面都煎的，双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。
制作小窍门
不要选取那种淀粉太多的香肠，围心形时容易折。1根香肠能做2个心形鸡蛋。
本次制作《心中的太阳（心形鸡蛋）》所使用的厨具：平底锅
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