菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 浓情布朗尼

浓情布朗尼

收录时间：2024-03-06 01:21:55 热度：3054℃

浓情布朗尼的做法

1张图片

食材明细

主料

黑巧克力 70g
黄油 85g
鸡蛋 50g
细砂糖 70g
高筋面粉 35g
杏仁 35g

辅料

盐 0.5g

美食特点

甜味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

浓情布朗尼的做法步骤

1
将材料准备齐全、称重，鸡蛋提前从冰箱拿出回温。
2
把黄油切成小块，黑巧克力也切成小块。
3
黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水加热，并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态。
4
把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右
5
另取一个大碗，打入鸡蛋，用筷子打散。也可以使用打蛋器，但要注意，将鸡蛋打散即可，不要打出太多泡沫。
6
把第3步的巧克力黄油混合物倒入第六步的鸡蛋混合物中，并搅拌均匀。
7
筛入高筋面粉。
8
用橡皮刮刀翻拌均匀，布朗尼面糊就基本完成了。
9
在布朗尼面糊里倒入杏仁片。
10
取一个长条形的蛋糕模具，在模具内壁涂上一层黄油，然后倒入八九分满的布朗尼面糊，放入预热好180度的烤箱，上下火烤30分钟即可。

本次制作《浓情布朗尼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

主食安胎咖喱菜养血活血化瘀陕西菜春分戚风蛋糕腊八小年西北小吃西班牙菜素菜健脑益智 BBQ 羹类藏菜重阳节