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凤梨馅

收录时间：2024-05-27 15:46:01 热度：5537℃

凤梨馅的做法

1张图片

“ 总希望让儿子吃到安全，好吃的小吃，所以自从买了烤箱以后就会变着法的尝试各种美食的做法。马上就要到中秋了，希望自己动手做月饼，首先先从馅料开始，今天先来一款凤梨馅。真的很费时费力，但是成品真的好喜欢！ ”

食材明细

主料

大个凤梨 450克
冬瓜 900克

辅料

砂糖 60克
麦芽糖 60克

美食特点

甜味口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

凤梨馅的做法步骤

1
凤梨一个，超甜，冬瓜一片，900克
2
将凤梨去皮，切小块
3
冬瓜切小块煮至透明
4
剁好的冬瓜蓉，不用太碎。
5
凤梨切丁少许水煮透
6
凤梨汁倒入不粘锅中加砂糖麦芽糖，我只有大块的麦芽糖熬化再用
7
糖化后倒入凤梨冬瓜蓉开炒！这是一个非常累的活呀！我足足炒了一个多小时！
8
终于大功告成了！就剩下这一小盘了！味道真是很香的！
9
成品！

本次制作《凤梨馅》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品

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