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糖醋排骨
糖醋排骨
ppsamantha
收录时间:2022-10-29 11:19:04 热度:4930℃
1张图片
“
俺家老谷吃不够的肉~
”
食材明细
主料
小排肋骨
1000
辅料
葱
4段
干辣椒
5个
大料
5个
姜
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
烧热铁锅,放油,待油热后倒入一碗小料,炒至出香味
2
把腌制的排骨捞出,倒入锅内翻炒,有的肉炒至微焦
3
加入盐,根据自家口味儿
4
加入冰糖,也可以用白糖,爱吃甜的可以多加,量没要求
5
加盖,煮40~50分钟后开盖加入白醋,我觉得这个醋特别好,排骨中会留有淡淡的醋香~
6
成品,收汤时可以多留些,拌饭吃,很香啊~
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
热菜
家常菜
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