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小小的方块饼干很适合给宝宝吃哦，一手一个，也不会掉渣 ”
食材明细
美食特点
方块小饼干的做法步骤
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在黄油里加入15克打散的鸡蛋和40克牛奶，搅拌均匀
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3
混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀
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加入低筋面粉，用手揉成一个光滑的面团（揉成光滑面团即可，不要揉过长时间）
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把面片四个边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
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8
把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可，冷却后密封保存。
制作小窍门
1）每个烤箱温度不同，根据上色程度适当调节时间
2）因为这款小饼干个头很小，烤的时候尤其需要控制火候，不要烤过头了，最后几分钟要盯住烤箱了。
3）这款饼干的口感稍微带点儿硬脆
本次制作《方块小饼干》所使用的厨具：电烤箱
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