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豆豉尖椒
豆豉尖椒
蓝谷厨房
收录时间:2024-02-18 18:29:42 热度:3712℃
1张图片
食材明细
主料
青尖椒
300G
辅料
蚝油
2汤匙
蒜头
半只
豆豉
10G
生抽
1汤匙
白糖
半汤匙
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆豉尖椒的做法步骤
1
青椒清洗干净
2
破开,去蒂去籽
3
蒜头、豆豉切碎
4
.炒锅放水,烧开把青椒放入焯水
5
捞出冲凉水
6
炒锅热油,下豆豉、蒜头炒香
7
把青椒倒入小炒2分钟
8
加入白糖
9
加盐,炒匀
10
再加入蚝油、生抽炒匀即可
制作小窍门
无技巧
本次制作《豆豉尖椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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