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收录时间:2022-12-05 17:43:11      热度:3501℃
香煎年糕的做法

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在过年以前前家家户户都得蒸一大盘的年糕,可是年糕在我们年轻人好像不是很受欢迎,像我和我哥,都是不爱吃,只会煎制后才能入口,当然也多了点热气,年轻人就是爱吃香喝辣的,煎过后的年糕外酥里糯,好吃!但是煎时要注意不要被油溅到哦

食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

香煎年糕的做法步骤

  • 香煎年糕的做法步骤:1
    1
    年糕切薄片,(慢慢切哦,两只手放在刀上慢慢压下去)
  • 香煎年糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散
  • 香煎年糕的做法步骤:3
    3
    煎到两面金黄就可以了

制作小窍门

1:煎年糕时每片年糕都要分开防,不然会黏在一团
2:蘸蛋液后煎要注意翻面,很快就糊了
3:小心溅油哦
本次制作《香煎年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小菜   家常菜  

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