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食材明细
美食特点
奥尔良风味烤肉披萨的做法步骤
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面粉中加入半匙白糖,将牛奶酵母液体倒入面粉中拌匀成光滑的面团。
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覆与模具中,用叉子扎几排小洞,防止烤的时候鼓包。
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饼底先撒一层混合材料,不用太厚,奶酪碎多一些会将其它材料粘合在一起,吃的时候不容易掉。这是吃出来的经验。
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入烤箱,180度,热风烘烤功能20分钟左右,出炉前5分钟再撒一层混合材料,表面铺一层奶酪碎,材料和奶酪的厚度根据自己的喜好添加,烘烤到奶酪融化就可以了。
制作小窍门
将所有材料与奶酪混合,奶酪融化后能更好的将其它食材粘合在一起,出炉后的披萨吃的时候就不会出现掉馅儿的情况啦。
本次制作《奥尔良风味烤肉披萨》所使用的厨具:电烤箱