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电饭锅版无水蛋糕

水煮饺
收录时间：2022-08-26 07:41:41      热度：4586℃
电饭锅版无水蛋糕的做法

  1张图片

“ 朋友们做的蛋糕太诱人了，每次看了都有自己动手做的冲动，但没有烤箱，也就罢了。后来有人用电饭锅也能做，跟着学做了两次，还不错
”

食材明细

主料
辅料

美食特点

电饭锅版无水蛋糕的做法步骤

  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋的蛋清 蛋黄分别放入两个小盆里
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：3
    3
    把三分之一的白糖放入蛋黄的盆里
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：4
    4
    把蛋黄打散，白糖融到蛋黄里，加入牛奶和玉米油搅匀
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：5
    5
    把面粉倒入蛋黄里
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：6
    6
    拌匀
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：7
    7
    蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：8
    8
    蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：9
    9
    一直打到插根筷子可以立住
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：10
    10
    分次地把蛋清糊放入蛋黄糊里
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：11
    11
    上下方向拌匀
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：12
    12
    倒进电饭锅里，把锅震一震，使里面的糊平整，时称
  • 电饭锅版无水蛋糕的做法步骤：13
    13
    按下电饭锅的开始健开始工作，等到保温灯亮的时候，焖十分钟， 打开锅盖用牙签扎一下，牙签如果沾上蛋糕说明还没熟，这时再按下开始 健，等保温灯亮了再焖一会就好了。

制作小窍门

颜色还可以吧。口感也不错。用料也很简单。
本次制作《电饭锅版无水蛋糕》所使用的厨具：电饭煲
菜谱标签： 烘焙  

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