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胡萝卜馒头

水煮饺
收录时间：2021-11-19 21:41:42      热度：4295℃
胡萝卜馒头的做法

  2张图片

“ 最近晚上经常榨胡萝卜汁，还有其他的汁喝，减肥效果很明显，剩下的渣子也没浪费，有时做丸子 ，有时做馒头 花卷 ，有时还做包子。今天做的是胡萝卜馒头。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜馒头的做法步骤

  • 胡萝卜馒头的做法步骤：1
    1
    胡萝卜洗净去皮切条
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：2
    2
    用榨汁机榨成汁
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：3
    3
    这是胡萝卜渣滓
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：4
    4
    胡萝卜渣滓放料理机里添水打匀，这样渣滓更细腻
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：5
    5
    面粉里放入泡打粉搅匀
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：6
    6
    酵母放碗里用水调匀，到面里和匀
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：7
    7
    把胡萝卜渣滓放料理机加水打匀，和面
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：8
    8
    和好的面
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：9
    9
    已经有些发了（不用发到2倍大）
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：10
    10
    把面揉好，揪剂子
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：11
    11
    把剂子揉成馒头型
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：12
    12
    做好之后醒发，大约30分钟（根据室内温度情况）
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：13
    13
    馒头用手掂掂发轻，说明发好了
  • 胡萝卜馒头的做法步骤：14
    14
    开水做锅，放馒头蒸，上汽蒸10分钟关火，焖2分钟再接盖

制作小窍门

馒头很暄软，吃不出胡萝卜味
本次制作《胡萝卜馒头》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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