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收录时间:2021-11-19 21:38:40      热度:9659℃
【粉丝蟹】的做法

  7张图片

蟹,是老公最爱的海鲜之一。之前都是用来蒸,或者是用来炒年糕。今天第一次和粉丝搭配,和想象中的一样好吃。香鲜无比。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 味极鲜酱油 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 料酒 1茶匙
  • 葱花 适量

美食特点

【粉丝蟹】的做法步骤

  • 【粉丝蟹】的做法步骤:1
    1
    剥几个蒜辨,切2片姜,蟹洗净沥干水。
  • 【粉丝蟹】的做法步骤:2
    2
    粉丝冷水泡软马上捞起沥干水分备着。
  • 【粉丝蟹】的做法步骤:3
    3
    锅内热油,放入蒜和姜炒香。
  • 【粉丝蟹】的做法步骤:4
    4
    倒入蟹炒匀。
  • 【粉丝蟹】的做法步骤:5
    5
    再打入鸡蛋3个,待鸡蛋煎至熟透。
  • 【粉丝蟹】的做法步骤:6
    6
    兑水,加入1茶匙料酒,1汤匙生抽,1汤匙蚝油。
  • 【粉丝蟹】的做法步骤:7
    7
    炒匀后加入粉丝,中小火盖上盖子焖煮一会。
  • 【粉丝蟹】的做法步骤:8
    8
    差不多收汁时调入盐炒匀收汁出锅,洒上葱花即可。
本次制作《【粉丝蟹】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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