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花样米饭炸米饼

收录时间：2022-10-14 18:18:26 热度：1335℃

花样米饭炸米饼的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量
鸡肉适量

辅料

胡萝卜 适量
青椒适量
鸡蛋适量
馒头适量

配料

盐适量
食用油 适量
胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
十三香 适量
姜粉适量
花椒粉 适量
蚝油适量
老抽适量
白糖适量
蜂蜜适量
芝麻油 适量

美食特点

五香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

花样米饭炸米饼的做法步骤

1
米饭。。。
2
鸡肉。。。
3
青椒。。。
4
鸡蛋和馒头。
5
胡萝卜。。
6
将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。
7
将馒头揉成馒头糠。有面包糠就可以省略这步了。
8
将鸡蛋打成均匀的蛋液备用。
9
将切好的鸡肉、青椒和胡萝卜粒用调料腌制起来10分钟后，将腌制好的菜与米饭倒在一起。
10
均匀搅拌备用。
11
准备一张保鲜膜。
12
将搅拌均匀的米饭，取出适量，放在保鲜膜上。
13
将米饭在保鲜膜内握成紧紧的圆团，免得炸的时候散开。
14
将米饭团放入蛋液里沾满蛋液后，放馒头糠内滚一层馒头糠。
15
将饭团压成自己新欢的形状备用。
16
将饭团压成自己新欢的形状备用。
17
下入米饼胚，小火炸制。
18
两面金黄的时候捞出，沥油装盘即可食用。

菜谱标签：小吃老人夏季食谱宴客菜午餐

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