菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玫瑰花曲奇

玫瑰花曲奇

收录时间：2024-05-16 04:08:18 热度：8071℃

玫瑰花曲奇的做法

1张图片

“ 这是第三次做曲奇，加了玫瑰花干，很特别的想法吧，烤好的曲奇有玫瑰花的芳香哦！ ”

食材明细

主料

低筋面粉 200g

辅料

黄油 100g
鸡蛋 60g
玫瑰花干 2g

配料

细砂糖 30g
糖粉 60g

美食特点

其他口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

玫瑰花曲奇的做法步骤

1
玫瑰花干冲一下水，取下花瓣，切碎备用。
2
黄油切块室温软化，加入糖用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
3
分3次加入鸡蛋液，每次加入都要打发至黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次。
4
加完鸡蛋液后打发好的黄油是呈轻盈蓬松状的。
5
筛入低粉，加入玫瑰花碎。
6
用橡皮刮刀翻拌成曲奇面糊。
7
把曲奇面糊装入裱花袋。
8
烤盘铺油纸，挤出自己喜欢的花样。
9
送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟。
10
饼干表面变金黄色即可出炉，冷却后密封保存。

制作小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

本次制作《玫瑰花曲奇》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

广东小吃韩国料理馅料七夕懒人食谱潮汕菜冬季食谱陕西菜蛋糕卷慕斯赣菜翻糖补铁春饼五谷杂粮小清新感恩节重阳节