菜式营养：

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。西兰花不仅能防癌抗癌，还预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，也是减肥的好食材。

高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。