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清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼
羽卒@
收录时间:2021-11-19 20:03:53 热度:6381℃
1张图片
“
这菜是跟酒店的厨师做的,很鲜嫩!
”
食材明细
主料
新鲜鲳鱼
1条
辅料
姜
1块
葱
3棵
香菜
2棵
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
1
买回来新鲜鲳鱼洗干净用刀刮几刀放到微波炉专用的盒子里放上姜,盖上盖子入微波炉高火4分钟!(蒸锅的放碟子,水开下锅5分钟)
2
葱和香菜洗干净切段备用
3
趁鱼还在蒸时,锅里放油烧红熄火把葱和香菜放进锅里炒几下!放入适量的酱油!
4
鱼蒸好了就把葱酱油倒入鱼上!这样做鱼蒸的时候能保持鲜味!
5
做好了!开吃!
制作小窍门
用蒸锅的话一定要水烧开了才下锅。
菜谱标签:
热菜
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