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泡椒鸡爪

收录时间：2023-08-23 15:00:08 热度：8858℃

泡椒鸡爪的做法

1张图片

“ 明天要去郊游，所以自己准备点零食 ”

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
姜适量
蒜适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一天耗时
未知难度

泡椒鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗干净剪碎备用
2
所有材料冷水下锅，水开后，再煮10分钟，个人认为水里要多放点盐，鸡爪才能入味
3
捞出后用自来水冲洗干净，最后再用凉开水抓两次
4
将泡椒放入凉开水中，加盐量多一点（因为是晚上泡的，今早尝了一下，只有皮有一点辣味万咸味，肉里没有味道），自制苹果醋5汤匙，泡上一天

本次制作《泡椒鸡爪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

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