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收录时间:2022-11-16 16:13:21      热度:7637℃
原味沙锅鸡的做法

  1张图片

今天又回妈妈家了,早上妈妈特意杀了一只土鸡,时间还来得及就我动手做了。味道很好呢,因为我们喜欢有点汤,所以汁没收很干,如果喜欢吃干点的,可以做干锅鸡。爸
爸不喜欢鸡肉里加什么东西,所以只用了姜蒜,这样比较原味。做法是自己瞎琢磨的。做了半只,还有半只我打包回家了。^_^

食材明细

主料
辅料
配料
  • 土菜油 适量

美食特点

原味沙锅鸡的做法步骤

  • 原味沙锅鸡的做法步骤:2
    1
    鸡肉处理干净,切块。姜蒜切好备用(如果喜欢有辣椒的可以准备干辣椒)
  • 原味沙锅鸡的做法步骤:2
    2
    锅上火,加土菜油,7成热倒入切好的鸡块,翻炒,炒至收干鸡肉多余的水份。加姜丝,大蒜,炒出香味。姜丝可以多点。
  • 原味沙锅鸡的做法步骤:2
    3
    把锅里的鸡肉和汤汁倒入砂锅,大火烧开,小火慢炖。
  • 原味沙锅鸡的做法步骤:2
    4
    炖40分钟左右就可以起锅了。
菜谱标签: 热菜  

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