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薄玉米饼

收录时间：2021-11-19 19:55:04 热度：5509℃

薄玉米饼的做法

1张图片

食材明细

主料

细玉米面 适量
色拉油 适量

辅料

面肥适量
小苏打 0.5勺

美食特点

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
未知难度

薄玉米饼的做法步骤

1
提前一天晚上发面。玉米面用开水和开，凉了之后放入面肥揉匀，再用水调节干稀，使之成为能流动的液体状。
2
第二天早上，看，玉米面糊糊有小气泡，已经发好了。
3
加小半勺小苏打。
4
电饼铛放油，将玉米面糊糊到进去一点，晃匀，使糊糊分布于整个锅面。
5
两面都烙成金黄色，一定别怕麻烦，有了这层金色的锅巴很好吃的。
6
切快装盘，发面的很劲道，玉米面有股异香，金黄的锅巴味，很好吃。

本次制作《薄玉米饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜

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