手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 三角粽
收录时间:2021-11-19 19:48:16      热度:3278℃
三角粽的做法

  1张图片

端午节前W宝宝突然跟我说想吃粽子,而且是要白米的,什么都不加的那种。做了之后本想在端午节前发上来的,但排好了,不知道为么手机一直上传失败,就存了手机里,本想不发了,但后来看看发现网上的粽子多是那种绿绿的叶子包的,所以还是发上来大家交流下吧。第一次包粽子,也是第一次发菜谱,还请大家多包涵。而且我很想问下菜谱和日志除了显示方式不同,到底有什么区别呢?
我小的时候妈妈包的就是这种全是白米的粽子,后来有了大型点的超市,才知道原来粽子可以有这么多种品味,而且我们这里用的粽叶和网上的不太一样,这种粽叶我觉得像是竹笋外面的叶子(不知对不对,不对的话请告诉我更正)

食材明细

主料
辅料
配料
  • 白糖 适量

美食特点

三角粽的做法步骤

  • 三角粽的做法步骤:1
    1
    糯米提前四五个小时洗净,用水泡上,我是早上泡的,下午包,不过后来回家看我妈没泡直接包的,好像也没问题
  • 三角粽的做法步骤:2
    2
    粽叶放锅里煮下,用水泡上
  • 三角粽的做法步骤:3
    3
    粽叶卷成漏斗形
  • 三角粽的做法步骤:4
    4
    放一点米进去
  • 三角粽的做法步骤:5
    5
    加点生红豆或者蜜红豆,豆沙都可以
  • 三角粽的做法步骤:6
    6
    再加点米
  • 三角粽的做法步骤:7
    7
    再加葡萄干
  • 三角粽的做法步骤:8
    8
    把米加满
  • 三角粽的做法步骤:9
    9
    把上面长的叶子折下来
  • 三角粽的做法步骤:10
    10
    继续折,直到用长的部分把米包紧包完
  • 三角粽的做法步骤:11
    11
    用棉线扎紧绑好
  • 三角粽的做法步骤:12
    12
    全包好,放电压力锅里煮,加水一定要没过粽子,不然没挨到水的米是干干的,不好吃,一锅煮不下可以多分几锅
  • 三角粽的做法步骤:13
    13
    白米粽子洒上白糖,就可以享用了
  • 三角粽的做法步骤:14
    14
    粽叶的里面
  • 三角粽的做法步骤:15
    15
    这是我在网上找的图片,是不是不太一样呢

制作小窍门

用电压力锅做粽子还是非常快的,大家在买电压力锅时尽量选择,有可以自己随意定时功能的锅,我家的锅买的时候不懂,没有定时功能,有些特别难熟的食物必须等一个程序完了之后,再去选择程序,它才会再压。有定时功能的,可以一次选够时间直接压熟,会方便很多。白米和蜜红豆的我选了一个婴儿粥程序,孩子喜欢这样的,加了生红豆的我选了两次婴儿粥程序,出来的糯米非常滩软,我喜欢的口感。自己DIY的好处就是好恶随心,你说是吗?
本次制作《三角粽》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 小吃  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条