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香糟五花肉丁

收录时间：2021-11-19 19:47:55 热度：2431℃

香糟五花肉丁的做法

1张图片

“ 营养功效：五花肉不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。 ”

食材明细

主料

去皮五花肉 250g
去皮土豆 200

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香糟五花肉丁的做法步骤

1
准备好食材，净料~
2
主辅料切丁，.五花肉用香糟腌制上浆~
3
锅内入油，油温5成，倒入五花肉、土豆炸熟捞出，沥干油~
4
.锅底留少许油，煸香葱、姜、蒜~
5
少许水，调入糖、醋、少许虾油，倒入主辅料翻炒均匀，即可出锅装盘~

制作小窍门

酒糟必须剁碎加入五花肉腌制

本次制作《香糟五花肉丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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