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豆腐乳焖猪手
豆腐乳焖猪手
yanqm86
收录时间:2024-01-05 16:37:52 热度:3083℃
1张图片
“
老公说清淡的菜吃腻了,想吃点重口味的,油腻点,我就选择这款菜!
”
食材明细
主料
猪手
个
辅料
姜
适量
豆腐乳
适量
蒜头
适量
橄榄油
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
美食特点
蒜香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
未知
难度
豆腐乳焖猪手的做法步骤
1
到市场买猪手时,叫老板把猪手坎成一块一块的。炒锅放适量的水,猪手直接倒入冷水,直到水开,猪手没有血为止,然后倒到洗菜盘洗净,捞起!
2
猪手过了冷水后,洗干净,直接放到砂锅里,然后把所有的材料(除了豆腐乳)放到砂锅里,焖一个小时!
3
因为我这道菜不用爆炒,而是把所有的材料放到一起,直到差不多好了,再把豆腐乳倒入炒锅,再焖十五分钟,美味的蒜香豆腐乳猪手出炉啦!
制作小窍门
不用炒锅爆炒,只需把所有的材料放到砂锅里,焖一个小时就可以课,这样子省事多了,味道也不错哦!
本次制作《豆腐乳焖猪手》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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