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收录时间:2021-11-19 19:36:23      热度:3786℃
双菇烩肉丸的做法

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蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。两种新鲜的蘑菇与肉丸烩在一起做成一道半汤菜,汤鲜味美。

食材明细

主料
辅料

美食特点

双菇烩肉丸的做法步骤

  • 双菇烩肉丸的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇切片。
  • 双菇烩肉丸的做法步骤:2
    2
    口蘑洗净切片。
  • 双菇烩肉丸的做法步骤:3
    3
    热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 双菇烩肉丸的做法步骤:4
    4
    加入杏鲍菇和口蘑。
  • 双菇烩肉丸的做法步骤:5
    5
    翻炒至断生。
  • 双菇烩肉丸的做法步骤:6
    6
    加入清水,肉丸和盐翻炒均匀。
  • 双菇烩肉丸的做法步骤:7
    7
    大火烧开盖盖转小火烧10分钟。
  • 双菇烩肉丸的做法步骤:8
    8
    最后撒少许香菜末出锅即可。
本次制作《双菇烩肉丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  

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