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青椒酿肉

花り自弃﹍

收录时间：2024-05-31 19:56:43 热度：5883℃

青椒酿肉的做法

1张图片

“ 第一次上传，照片不好请见谅 ”

食材明细

主料

猪肉 300克
青椒 12个

辅料

盐适量
老姜适量
醋适量
酱油适量
黑胡椒 适量
菜油适量

美食特点

酸咸口味
煎工艺
十分钟耗时
未知难度

青椒酿肉的做法步骤

1
把肉剁成肉末
2
青椒去头和籽
3
把盐，姜，黑胡椒，酱油放入肉末调成馅待用
4
把调好的肉馅装进青椒里
5
锅里下油，待八成熟再下青椒，
6
到青椒煎成焦黄，就像虎皮青椒一样的时候，就放少许盐，最后放点醋，跟据自己的喜好放，我放了一勺，小火闷两分钟。
7
完成装盘

制作小窍门

选青椒的时候个选小点皮厚的

本次制作《青椒酿肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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