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买的马苏里拉奶酪在冰箱里放了好久,一直也没有想起来吃,等孩子说起要吃披萨时,才猛然想起;这不刚好买了些培根,那就赶紧做个培根披萨吧~~~ ”
食材明细
美食特点
青椒培根披萨的做法步骤
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将面粉、水、油、糖倒在一起揉成一个光滑的面团,在温暖处发酵至两倍大
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7
提前炒好的披萨酱,(把洋葱和西红柿切碎,炒一下,加点盐和黑胡椒,披萨草即可)
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10
刷上蛋液后再中间发酵一会,时间不要太长,再烤上10分钟
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15
烤箱上下火180度,烤上20分钟左右即可,(可根据自家烤箱温度来调),饼底烤得很酥脆,味道不比外面的差,朋友们有空也可试试哦
制作小窍门
想要饼底酥脆,二发很重要,时间不能过长;披萨的配料也可根据自己喜欢来更换
本次制作《青椒培根披萨》所使用的厨具:电烤箱、不粘锅