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收录时间:2021-11-19 19:29:44      热度:6200℃
青椒培根披萨的做法

  1张图片

买的马苏里拉奶酪在冰箱里放了好久,一直也没有想起来吃,等孩子说起要吃披萨时,才猛然想起;这不刚好买了些培根,那就赶紧做个培根披萨吧~~~

食材明细

主料
  • 面粉 250克
辅料
配料

美食特点

青椒培根披萨的做法步骤

  • 青椒培根披萨的做法步骤:1
    1
    将面粉、水、油、糖倒在一起揉成一个光滑的面团,在温暖处发酵至两倍大
  • 青椒培根披萨的做法步骤:2
    2
    趁面团发酵是准备披萨配料:这是煮好的玉米粒
  • 青椒培根披萨的做法步骤:3
    3
    圣女果洗净后切成一半
  • 青椒培根披萨的做法步骤:4
    4
    培根切片后放锅里稍煎一下,这样会更香
  • 青椒培根披萨的做法步骤:5
    5
    青椒和洋葱也切好备用
  • 青椒培根披萨的做法步骤:6
    6
    马苏里拉奶酪也切成小块
  • 青椒培根披萨的做法步骤:7
    7
    提前炒好的披萨酱,(把洋葱和西红柿切碎,炒一下,加点盐和黑胡椒,披萨草即可)
  • 青椒培根披萨的做法步骤:8
    8
    将面团擀成披萨盘大小,边上要多出来一些向上折起
  • 青椒培根披萨的做法步骤:9
    9
    用叉子在面皮上叉出一些小洞
  • 青椒培根披萨的做法步骤:10
    10
    刷上蛋液后再中间发酵一会,时间不要太长,再烤上10分钟
  • 青椒培根披萨的做法步骤:11
    11
    烤好的面皮上先抹一层披萨酱
  • 青椒培根披萨的做法步骤:12
    12
    上面放煎好的培根
  • 青椒培根披萨的做法步骤:13
    13
    培根上放圣女果和玉米粒
  • 青椒培根披萨的做法步骤:14
    14
    最后放青椒和洋葱圈,并撒上奶酪块
  • 青椒培根披萨的做法步骤:15
    15
    烤箱上下火180度,烤上20分钟左右即可,(可根据自家烤箱温度来调),饼底烤得很酥脆,味道不比外面的差,朋友们有空也可试试哦

制作小窍门

想要饼底酥脆,二发很重要,时间不能过长;披萨的配料也可根据自己喜欢来更换
本次制作《青椒培根披萨》所使用的厨具:电烤箱、不粘锅
菜谱标签: 烘焙   儿童   午餐  

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