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红烧茄子
红烧茄子
羊脂仙露
收录时间:2021-11-19 19:18:42 热度:9353℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
1个
西红柿
1个
辅料
葱花
2克
姜
1克
蒜
3克
盐
2勺
生抽
1勺
鸡精粉
1/2勺
八角
1克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
红烧茄子的做法步骤
1
茄子削皮切块
2
炒锅放油加热后,放入八角、葱、姜炸一下捞出不要
3
放入茄块翻炒
4
放入西红柿继续翻炒,待茄块炒熟后烹入生抽,加盐、鸡精粉
5
蒜切片
6
放入锅内,翻炒一下,淋上明油
7
装盘
本次制作《红烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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