想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧排骨
红烧排骨
芫小丁
收录时间:2021-11-19 19:15:37 热度:1474℃
1张图片
“
很简单的红烧排骨做法,非常容易学哦。
”
食材明细
主料
肋排
1KG
辅料
干香菇
适量
配料
红腐乳
适量
老抽
适量
姜
适量
白糖
适量
香叶
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧排骨的做法步骤
1
准备好原材料
2
排骨在开水中焯去血沫
3
锅中放入适量植物油煎至两面金黄,炒制也可
4
倒入冰糖水开始熬制,上色
5
糖水微黄时即可倒入煎好的排骨,翻炒
6
翻炒至没有汤汁,且有糖香味,就可倒入腐乳汁进行再次翻炒上色
7
翻炒至排骨均匀的裹上红色,就可以加水了,直接加凉水就可以,高压锅放水没过排骨一点就可以。如果用炒锅直接炖,那就要把水加满
8
水开后撇去浮沫,依次放入姜、八角等调味料。水再次煮开后,就可以转入高压锅炖制了。我一般定时15分钟
9
15分钟后,就可以享用啦!!
本次制作《红烧排骨》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
推荐菜谱
常见菜式
减肥
开胃
鱼类
夜宵
馄饨
满汉全席
烧烤
润肠通便
浙菜
果汁
馅料
泡酱腌菜
东北菜
疏肝理气
元旦
调经
米