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炸薯条
炸薯条
气美心
收录时间:2021-11-19 19:14:35 热度:4715℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
盐 番茄酱
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
炸薯条的做法步骤
1
土豆皮削干净
2
切成厚片
3
再切成条,像筷子那样条条
4
把水烧开
5
把水烧开后放入土豆烧三到四分钟,捞起
6
控干水分
7
摆盘放入冰箱速冻,速效数小时
8
速冻后的薯条是这样子的,立起来, 薯条也不会掉落下来的
9
放油热锅七八成熟,然后是一条一条的往锅里放,油不要放的太多
10
好啦,这就是成品可以吃啦个人爱好,可以放一点盐,撒点盐或者糖,或者直接用潘茄酱,
制作小窍门
土豆切条后放入冰箱速冻数小时,等炸薯条时就不粘锅了,
本次制作《炸薯条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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