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做个土司可以解决好几天的早饭哈,做个三明治什么的也方便得很,可可的味道很特别,像巧克力,却没那么甜,吃起来有点苦,回味却很香! ”
食材明细
美食特点
可可土司的做法步骤
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再加入面包粉和可可粉,酵母,后油法和成面团,能拉出筋膜的样子就可以了
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拿出来整形,排除空气,卷成三个卷,放进土司盒里进行二次发酵
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表面刷蛋液,撒杏仁片,烤箱180度,烤40分钟即可
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制作小窍门
烤制的时候,表面差不多上色的时候,盖上一片锡纸,以免烤糊,影响口感
本次制作《可可土司》所使用的厨具:面包机、电烤箱