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炸猪排

暴富小咸鱼
收录时间：2024-02-02 17:47:47      热度：6471℃
炸猪排的做法

  1张图片

“ 周末懒得去外面吃，想吃kfc的鸡腿了，可惜家中没有食材，冰箱里有猪肉，哈哈，炸猪排来代替鸡腿吧。自己动手更健康美味。 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炸猪排的做法步骤

  • 炸猪排的做法步骤：1
    1
    新鲜的猪肉250g
  • 炸猪排的做法步骤：2
    2
    猪肉切成10毫米的块状。
  • 炸猪排的做法步骤：3
    3
    樱桃若干
  • 炸猪排的做法步骤：4
    4
    生菜取两片备用
  • 炸猪排的做法步骤：5
    5
    猪肉放入调制好的酱料腌制 备用
  • 炸猪排的做法步骤：6
    6
    准备一个鸡蛋
  • 炸猪排的做法步骤：7
    7
    用打蛋器将鸡蛋打均。
  • 炸猪排的做法步骤：8
    8
    淀粉若干
  • 炸猪排的做法步骤：9
    9
    用清水融化淀粉。
  • 炸猪排的做法步骤：10
    10
    将腌制好的猪肉放入淀粉中来回滚动，再放入蛋清中沾均匀。
  • 炸猪排的做法步骤：11
    11
    面包糠备用
  • 炸猪排的做法步骤：12
    12
    最后在面包糠中来回滚动，滚均匀。
  • 炸猪排的做法步骤：13
    13
    放入锅中炸制。
  • 炸猪排的做法步骤：14
    14
    放入生菜2片，樱桃2对，装盘点饰，制作完成。

制作小窍门

面包糠可以用炸鸡粉代替 一样美味。
本次制作《炸猪排》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 小吃  

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